烤红薯没有厨房纸可以用沾湿的纸巾代替，先把地瓜洗干净，然后已经擦干的地瓜放在烤架上摆好，下面放沾湿的纸巾垫着。然后放进烤箱中。烤箱选择上下加热，温度230度，时间20分钟。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。