方法很简单，放点姜芽，放点盐，将水烧开了，再放入藤壶烧开就可以了，其味鲜美可口，无须再放味精，撒点葱花，则色香味俱全。也可以腌了吃，味道各有千秋。

藤壶味道极为鲜美，蛋白质含量高，富含人体必需的氨基酸，营养丰富。