麦饭石锅不小心烧干了，一般都是要用洗洁精加钢丝球，把麦饭石锅，好好的清洗一遍，然后晾晒干净以后即可使用。这样能够保证麦饭石锅的品质不会下降，而且也不会产生细菌。

麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。