人参煲鸡可以放墨鱼，它们不相克不仅不会有副作用，而且还有很高的营养价值的。墨鱼性质温和，具有补益精气、健脾利水、收敛止血、美肤乌发等的功效。墨鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化，常吃墨鱼，可提高免疫力，防止骨质疏松，缓解倦怠乏力，对食欲不振等作用显著。