不是，海带里是可以放醋的，在煮海带时放几滴醋，可以使海带更容易煮烂，而且醋还有利于人体对于海带中碘的吸收，所以吃海带是可以放醋的，并不会产生不好的影响。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。