坐高铁能带凝固猪油的，因为，坐高铁是可以带食用油上车的，猪油就属于食用油范围的。不过需要用质量好的瓶子或者罐子装好，以免猪油撒漏出来，破坏高铁的卫生，造成不安全隐患。高铁禁止携带物品：易燃易爆物品及危险品，包括烟花爆竹、刀具、弹药及不明性质的化学品。