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油炸鱼都用什么调料

发布者:张原
导读油炸鱼用的调料有:盐、十三香、面粉、花椒、葱、姜、花生油、料酒、生抽。调料是人们用来调制食品让食物具备美妙味道的辅助用品,调料通常指天然植物香辛料,是

油炸鱼用的调料有:盐、十三香、面粉、花椒、葱、姜、花生油、料酒、生抽。

调料是人们用来调制食品让食物具备美妙味道的辅助用品,调料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称,复合型香辛料也称作调料。在中国,调味品和调料通常不是一个概念,调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精,也包括调料。