1、沙棘的作用功效众多，主要有保护心脑血管、增强免疫系统、预防癌症发生以及保护呼吸系统等。它含有总黄酮等成分，可以保护心脑血管健康。

2、含有大量抗氧化物质，能够增强免疫系统的功能；含有白花青素等生物活性物质，能够防癌抗癌。