幽门螺旋杆菌碳14正常值是小于100，如果超过这个数值的话说明有幽门螺旋杆菌感染。

幽门螺杆菌是引起慢性胃炎的主要细菌，可以通过C14呼气试验检测，正常值是不超过100/dpm。