食用醋冬天一般不会冻。食用醋冬天在外边一般不会结冰。因为醋的凝固点很低所以不容易结冰，而纯的醋酸在常温下会结冰，所以又称冰醋酸，家里食醋主要是醋酸的水溶液，经过稀释并不是纯醋,一般食用醋的醋含量为5%左右，所以在常温下也不会结冰，一般0°也不会结冰。