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油炸豆腐可以放冰箱吗

发布者:王书林
导读油炸豆腐可以放冰箱,但是只能放到冰箱的保鲜层里面进行保鲜,但是不能放到冰箱的冷冻层里面,容易造成油炸豆腐营养流失被破坏严重,造成无法使用的情况出现。

油炸豆腐可以放冰箱,但是只能放到冰箱的保鲜层里面进行保鲜,但是不能放到冰箱的冷冻层里面,容易造成油炸豆腐营养流失被破坏严重,造成无法使用的情况出现。

豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为"植物肉"。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。