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牛肉放冰箱前要洗吗

发布者:张夕林
导读牛肉放冰箱前要洗,以免放入冰箱中与其他食物串味。从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完,最好现吃现买,储存期越短,肉的营养价值越高,风味口感越好,

牛肉放冰箱前要洗,以免放入冰箱中与其他食物串味。从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完,最好现吃现买,储存期越短,肉的营养价值越高,风味口感越好,食用安全性也越高。需要注意的是,对于冷冻肉,应避免反复解冻冷冻。选购冷冻肉时要注意,如果产品发黄发白发干,可能是储存时间过长,最好不要买。