农企新闻网

卤汤可以一直用吗

发布者:刘书林
导读可以一直用。因为卤汤含有的成份使其滋生的细菌较少。卤水不仅可以反复使用,而且越老越矜贵,但是要懂得循环保存使用。每天晚些必须加热,不然会锼。还有如果味道

可以一直用。因为卤汤含有的成份使其滋生的细菌较少。卤水不仅可以反复使用,而且越老越矜贵,但是要懂得循环保存使用。每天晚些必须加热,不然会锼。还有如果味道咸了也要加适当的水,少了也当然要调点回去。经过各种食用香料调制而成的液状物质,也被常称之为卤汁。