菠萝没有刀是可以用手撕着吃的。首先需把菠萝的头部切掉，然后按照菠萝的纹理，一块一块的撕下来即可。这样撕下来的菠萝吃法，不仅吃着方便而且摆盘也是非常漂亮的。当然撕下来以后，还是需要进行盐水浸泡后再食用的，毕竟菠萝中含有的菠萝酶对人体肠胃刺激太大。