红酒瓶塞拔了后，先把软木塞放到通风、又有热气的地方，等软木塞变干燥以后就可以塞进去了。或者用一个新的瓶塞重新封瓶，要确保选用的塞子足够牢靠，减少空气进入瓶中。红酒还是尽快饮用完毕，因为从红酒开瓶的那一刻起，空气就开始和酒发生反应。开瓶后的红酒，通常3天左右就会完全变质。