熬好的阿胶常温下可以放30-40天，保存的时候还要注意不能沾到水，注意取膏用具卫生，勺子上要擦干，因为水会使固元膏很快发霉，所以密封很关键。阿胶糕的主要成分是阿胶、核桃、黑芝麻和红枣。阿胶的主要成分就是驴皮，熬制阿胶需要添加3种辅料，黄酒、豆油、冰糖，没有这几种辅料，阿胶就熬制不成。