小金桔是我们日常生活中非常喜欢的一种水果，它个头比较小，口感会比一般的大橘子要甜，糖分充足，不过这种水果放久了容易坏，要想长久的品尝到美味，可以将其晒干。

在晒小金桔的时候要选择阳光充足，湿度低的日子。注意在晒的时候不能将小金桔放的太密，还要保持小金桔通风顺畅，这样1至2天就可以晒掉大量的水分，让小金桔尽快晒干了。

如果想要让小金桔更快的变干，除了放在太阳下晒干之外，还可以放到微波炉里面烘烤。要想让小金桔更好吃，可以先将小金桔对半切开，一层糖一层桔子腌渍一下，再放进微波炉里烤干。