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香蕉熟透了怎么保存

发布者:何书华
导读香蕉要保存在8度到23度的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。可以把香蕉放进塑料袋里,再放-个苹果,然后尽排出袋子里的空气

香蕉要保存在8度到23度的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。可以把香蕉放进塑料袋里,再放-个苹果,然后尽排出袋子里的空气,扎紧袋口,再放在家里8度到23度的环境下,这样可以保存一个星期。由于香蕉会释放乙烯气体,加速自身变熟、变褐,所以如果香蕉几天内吃不完,需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程。