1kg奶粉等于1000ml，奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。

奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。