高压锅显示e3需要关闭压力锅电源，将内胆取出，等待10到20分钟冷却后再重新开启。电压力锅出现E3故障的原因是压力开关或锅盖温度传感器不良，导致信号开关失灵。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患，其热效率大于80%，省时省电。