咸螃蟹放冰箱保存需用水冲一下，使他身上保持湿润，然后要用草绳或者用棉绳把它绑起来，这样做的目的是减少其运动量，减少死亡率，注意一定不可以清洗。螃蟹储藏的温度为5度到10度之间最为适宜，而且储存的时间也不宜过长，通常3~5天，也可以用塑料袋把螃蟹包装起来，这样做是为了防止串味，因为螃蟹非常的腥。