1、首先将所有东西放盘里；加2碗水泡七八个小时，好让花生米入味；

2、捞出弄干水分后，除去花椒、大料和蒜，花椒一定要去除干净，因为花椒不能放进微波炉煮。花生平放在盘中，然后微波炉高火7分钟至酥脆为止。

3、烤好的花生米，酥脆咸香，非常美味。