1、北京梨花开放的时间通常是在四月份到五月份之间。它的花期一般只有20多天，开花的颜色呈雪白色，远远望去就好像是白色的雪花一样，十分漂亮，靠近距离还能闻到淡淡的香味。

2、花色洁白，如雪六出，具有香气。可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。