自制葡萄酒的制作方法如下。

1、葡萄放入碗中，加入清水、面粉洗净后取出。

2、放入碗中碾碎，取出种子。

3、将葡萄放入容器中，铺上一层白砂糖，再铺上一层葡萄，将盖子盖上密封好，放置到常温的地方酿制半个月即可。