冰箱春夏秋冬的调档是根据外界环境决定的，一般的冰箱都有0-7个档位，调档是为了能够让冰箱在尽可能节能的条件下进行工作，往往调到能够达到冷冻冷藏的效果档位就可以，如果档位调的太高，冰箱内结冰会严重。

根据所存放的食品恰当选择箱内温度，如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3℃左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5℃左右。要注意的是冰箱温控器的旋钮盘面上所标出的1、2、3、4等数字，不是指冰箱内的具体温度值，只是表示低温的程度，一般指示数字越大，表示冰箱内温度越低。可根据所存放食品的温度需要和环境温度，转动温控器的旋转盘进行调节，使冰箱内温度达到要求。