榨橙汁是不用去皮的，因为去皮之后的橙汁不好喝，也没有橙汁该有的味道了，在榨之前只需要将橙子洗净，最好是用盐泡一段时间，然后用刀稍微的刮掉表面的一层就可以了。

橙汁，是以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料。新鲜而营养价值高，可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。