菠萝可以用自来水洗，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。在泡菠萝的时候，先将适量的自来水烧开，自然放凉再撒上少许的盐，搅拌至盐溶化之后放入菠萝浸泡30分钟。