袋装鸡蛋豆腐是可以生吃的，但是并不建议生吃，毕竟生吃口感不好，也不那么卫生，所以最好还是用于煎、炸、炒、煲汤等做法，这样的话味道会比较好的。但是一次性也不要吃那么多，否则的话容易引起消化不良，严重的话还会出现腹胀、腹泻等不适症状。