二硫化碳不易溶于水，实验室用的纯的二硫化碳有类似三氯甲烷的芳香甜味，但是通常不纯的工业品因为混有其他硫化物而变为微黄色，并且有令人不愉快的烂萝卜味。二硫化碳可溶解硫单质，用于制造人造丝、杀虫剂、促进剂等，也用作溶剂，同时二硫化碳是一种广泛性的酶抑制剂，具有细胞毒作用，可破坏细胞的正常代谢，干扰脂蛋白代谢而造成血管病变、神经病变及全身主要脏器的损害。