回潮天是指回南天，也就是当原来刮北风天气比较冷，突然变暖刮南风。广东的南风来自海洋，其实湿度并不高，但进入房子内部时，由于内部物体比如墙壁地板的温度较低，水蒸气会凝结成水珠，显得很潮湿的样子。

在每年的3~4月份的时候，从中国南海会吹来暖湿气流，它会与中国北方南下的冷空气相遇，在岭南地区形成准静止锋，从而就会使华南地区的天气阴晴不定，气候潮湿，经常会有小雨或大雾，这种时候回潮天气应运而生，而在一些偏南部地区，在5月份的时候还会有回潮天气。