空气炸锅中途翻面要不需要按暂停键，空气炸锅有自己的控制系统，除了刚开始的时候需要抖动一下，基本上在之后不需要人照看，温度过高的时候机器会自动调节，而且不可能存在炸胡现象，只要设定相关联时间，到了空气炸锅的时间点，这种机械设备就会自动关掉。

空气炸锅占地小，可以随用随拿，不像烤箱固定占据厨房一角；第二，前者不需要预热，随时可以加热制作，比烤箱节约时间；第三，只需少量油脂即可达到油炸效果，烤箱则没有这个优势，且耗电量大。要注意的是，空气炸锅虽然比炒锅等耗油少，烹饪时间也少于烤箱，但不等于完全健康。实际上，油变少了，只是热量较普通油炸低，但依旧离不开180~200℃左右的高温，且耗时可能比油锅直接炸长一些。