咖啡的吸管很细的原因是防止烫伤，提高搅拌效率和手感，做成空心，减少用料，减少成本，凹形吸管的管口很细，不会一次吸入过多，喝咖啡时就不会发生烫嘴的现象了。

吸管，英文straw，或称饮管，是一条圆柱状，中空的塑胶制品，其主要功用是用来饮用杯子中饮料，也有用来吸食一些烹饪好的动物长骨的骨髓。