芦荟长老了处理的方法是可修剪处理，将长得过长的叶片剪下来，晾干伤口之后插入盆土中，这样可繁殖出新的植株，且剪下部分还会节省大量养分，容易长出新芽。芦荟（即库拉索芦荟）是芦荟属中少数可食用的物种之一，其制品被广泛应用于食品、美容、保健、医药等领域。但芦荟也具有一定毒性，孕妇、婴幼儿不宜食用。