老人去世银行定期的办理具体步骤如下：

一、由死者配偶到医院或者公安机关办理死者的死亡证明。

二、取得死亡证明后，持本人身份证、户口簿、与亡者关系证明办理继承权公证（按继承法规定：配偶、子女、父母均有继承权，因此需各继承人携身份证原件全部到场办理）。

三、携带配偶持身份证、结婚证和死亡证明、继承公证书，前往中国人民银行办理。