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芒果切开后太酸怎么吃

发布者:陈夕
导读芒果切开后太酸的吃法是:首先用盐腌出芒果的水分,然后将白砂糖、生辣椒以及少量的盐拌进已经渍过水的芒果里,接着搅拌均匀,最后腌半小时入味即可。芒果为著

芒果切开后太酸的吃法是:首先用盐腌出芒果的水分,然后将白砂糖、生辣椒以及少量的盐拌进已经渍过水的芒果里,接着搅拌均匀,最后腌半小时入味即可。

芒果为著名热带水果之一,其果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的,其次维生素C含量也不低,可用来制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。