返盐的意思是土壤的盐渍化，通常是灌溉渠系和田间灌水的渗漏，引起地下水位的上升。地下水通过蒸发自土壤表层而散失，地下水和土壤中的盐分将留在土壤中。在地下水位上升和盐分积累到一定程度后，将导致土壤的盐渍化。盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠，硝酸钙，硫酸亚铁和乙酸铵硫酸钙，氯化铜，醋酸钠等。