嵌缝石膏不可以大面积批刮。石膏的一个特点是脆性强，如果用于大面积着平，由于受到温度、湿度、收缩变形其他因素的影响，极易出现大面积爆裂。所以，不允许用于墙面大面积批刮。石膏是单斜晶系矿物，是主要化学成分为硫酸钙（CaSO4）的水合物。石膏是一种用途广泛的工业材料和建筑材料。可用于水泥缓凝剂、石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料等。