石斛花可以泡蜂蜜，准备好新鲜石斛花，将石斛花放入装有纯净水的碗中泡一下清洗干净。把石斛花放入花茶杯中，茶壶中烧开水后朝茶杯中冲入开水，让石斛花泡上5分钟。待茶水温度转低后调入蜂蜜即可。铁皮石斛花与菊花一起泡也可以，沸水静置两分钟后再泡，反复泡3次以后，将残渣一起食用。