水菠萝其实就是熟透的菠萝，或是在运输过程中，里面撞坏了，但外皮看不出来的菠萝，这种菠萝切开后里面会有很多水分流出，所以叫水菠萝，这种水菠萝也是可以食用的。

菠萝，是热带水果之一，福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝，有70多个品种，岭南四大名果之一。