1、小米洗净，加入适量水，刚刚没过小米就行，水的多少直接影响着小米干饭的软硬口感。

2、把准备好的加入水的小米盆放入电炖锅，隔水炖上1.5个小时左右。

3、水干了，米也熟了。盛出来或者直接倒出来，用熟枸杞点缀一下更美观有食欲。