小青柑第一泡一般需要洗一遍，以冲去茶中的杂质。将小青柑拆开包装，并去掉盖子后，放入茶具中注入沸水，3秒后迅速洗茶，倒掉茶水。第二泡仍冲入沸水，闷泡三五秒后即可。1个小青柑可以喝三天。第一天正常冲泡，第二天茶的味道会减淡，柑味会较重，此时可以加入煮好的普洱茶来泡，冲泡方法还是一样的。