可以先将手指用温水进行浸泡，一般拣菜时所弄到手指甲里的污渍大多数为菜根上的泥土，并且泥土的吸附力比较弱，所以泥土在水中浸泡的时候很容易脱落，然后用香皂清洁手部即可。

指甲，是人和猿猴类指（趾）端背面扁平的甲状结构，属于结缔组织。为爪的变形，又称扁爪，其主要成分是角蛋白。与爪同源，爪跖退缩，爪板形成长方形薄片，是指（趾）端表皮角质化的产物，起保护指（趾）端作用。