员工与单位正式签订了劳动合同的情况下，员工提前离职的方式有三种选择：

1、与单位协商解除劳动合同。《劳动合同法》第36条：用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

2、根据第37条的规定，提前三十天书面通知单位三十天后正式解除双方的劳动合同。

3、如果单位有违法行为，员工可行使单方即时生效解除权。

用人单位有《劳动合同法》第三十八条规定的过错时，劳动者可以解除劳动合同，且用人单位应该向劳动者支付经济补偿金。