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香菜怎么保存新鲜不烂

发布者:丁同一
导读买回家的香菜先挑掉枯黄的叶片,装进保鲜盒中,倒入可以盖过香菜的足量冷水,上盖后放进冰箱冷藏,每5~6天更换一次盒内的清水,约能够保存约2~3周。买回家的整

买回家的香菜先挑掉枯黄的叶片,装进保鲜盒中,倒入可以盖过香菜的足量冷水,上盖后放进冰箱冷藏,每5~6天更换一次盒内的清水,约能够保存约2~3周。

买回家的整把香气用干净的白纸包裹住,外头喷湿,再装进塑胶袋,绑紧袋口后放入冰箱的蔬果保鲜室,冷藏可以保存3-5天。也可以直接用塑胶袋包裹,记得要在袋中保留大量的空气,再把袋口绑紧,放进冰箱冷藏,保留空气能够避免挤压,降低香菜撞伤、腐烂的可能。