燃气产生的锅底灰一般都是炒菜时产生的油垢，可用以下方法清除。

步骤一、干锅在火上烘烤，锅底冒烟后，关火，用铲子铲锅底的油垢。

步骤二、在已经铲过的锅底上加上碱面，然后用钢丝球加水刷净。此时会发现锅底很容易就被刷净。

或用百洁布、白醋、小苏打刷洗。