想要粉条泡软得快就要使用温水来泡，手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右的温水只需要泡二十分钟即可。粉条含有碳水化合物、蛋白质和烟酸等营养成分。粉条（杆儿细的又称粉丝）是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状的粉制品，颜色呈灰白色、黄色或黄褐色，口感爽滑有韧性，在中国各地均有生产。