天气越热就爬得越高的东西是温度，因为天气越热，温度上升越快。温度不论在水银温度计里，还是在电子温度计里，温度越高，数值越大，可以理解成爬的越快。

温度是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量，而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。