野生蜂巢的吃法是：蜂巢可以剪块生用或炒用。蜂巢全年可采，但常以秋冬二季采收。晒干或略蒸，除去死蜂死蛹后再晒干，除去杂质，剪块，置通风干燥处，防压防蛀，以备生用或炒用。

蜂巢营养价值：蜂巢的化学成分很复杂，主要含有蜂蜡、树脂、油脂、色素、鞣质、糖类、有机酸、脂肪酸、甙类、酶和昆虫激素等。蜂巢富含营养成分和多种维生素，是调节内分泌和滋补强身的首选上品。

另外，巢蜜可以蜂巢和蜂蜜一起嚼着吃，配些温开水吃。蜂巢是蜂蜡做成，可以食用，实在难以下咽的话可以把蜂蜡渣吐掉。