1、燕麦片和牛奶一起吃的功效就是人体会得到更好的吸收，燕麦片有饱腹感，所以牛奶燕麦片还是一种减肥的食物。燕麦片最好是煮着吃，如做绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥等食用。既可以饱腹，又可以通便、降脂、降糖。

2、燕麦片含有高蛋白及各种矿物质元素，牛奶属于高蛋白、高钙食品，所以燕麦片和牛奶一起吃的功效是可以降糖、降低胆固醇，补充各种微量元素。