喝黄桂稠酒可以倒入容器隔水温热或者放锅内蒸热。黄桂稠酒又叫西安稠酒，状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口，酒精成分含量仅为0.5-1%左右。黄桂稠酒古称“玉浆”，始于先秦，是陕西省关中著名特产，源自西安市鄠邑区，很早以前已是喜庆宴席之佳酌，尤为文人名士所喜爱。